Sockerkakan
2 ägg
2 dl socker
2 3/4 mjöl
2 tsk bakpulver
50g smält smör/margarin
1 dl mjölk/vatten

Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt mjöl och bakpulver, rör om.
Tillsätt det smälta smöret (bör ha svalnat en aning) och mjölken/vattnet.

Smörj en form och häll ned smeten.
Grädda på 175 grader i ca 30-35 min.

Glasyr
Blanda enligt anvisningarna på förpackningen.
Du väljer själv hur mycket glasyr du vill ha!
Tillsätt limejuice från en färsk lime, ca en halva.
Bred över glasyren då kakan svalnat.
Dekorera med limeskivor.

Att tänka på
- Jag gräddade min i ca 25 min då min ugn är som den är.
- Tillsätt lime tills du känner dig nöjd, du kan ta mer eller mindre än vad som anges.